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2007年 01月 07日
広報担当、
ぎんじろです。 遅くなっちゃったけど あけまして、 おめでとうごじゃります。 かあしゃん 相変わらず仕事中なので 代わりに ごあいさつ。 今年もどうぞ、 よろしくでし。 ************************************* さてさて、今日は今年最初のフルートのレッスン。 昨年最後のレッスン...、実は寝坊でお休みしちゃって(爆)。 すごく久しぶりでした。 ふと気付けば、来月の勉強会まで約1か月しかないのよなぁ(-.-;)。 曲は、ボランの「フルートとジャズトリオのための組曲」。 長い曲なので、7楽章のうち3つに絞らなくちゃイカンのですが、 思い入れがすっごくある曲なので、どれも惜しくて削れない(TT)。 でも、今日決めてピアノのかたに伴奏譜を送らないと!! 「曲が決まってないのはキミだけだからねー」と師匠にせかされ、 逡巡して、やっと、1楽章「バロック・アンド・ブルー」、 5楽章「アイルランド風」、終楽章「ヴェローチェ」に。 JAZZYな曲は、一昨年の「Airborne」以来ひさしぶり。 かっちょよく、楽に流れるように吹きたいのに、 なんだかモタつくし、固くなっちゃうし、必死になっちゃう。 練習せねば!! ええと、 普段主婦らしいことをあまりしないワタクシですが(汗)、 毎年おせちは、極力自分で作ることにしてます。 今回も、31日になってようやく、水まわりだけドタバタ掃除して、 夕方からは腕まくりで仕込み。 お重はこんな。 栗きんとんは、さつま芋を裏ごししないでつぶしただけの、ちょい手抜き。 今年は、黒豆もお煮しめ(筑前煮)もなかなかうまく出来ました。 八ッ頭も煮たよん。 関西で暮らしてた時、 八ツ頭って見なかった気がします。 関東だけのものかなぁ? 毎年、焼豚もつくります。 父の好物なので。 固まり肉を買って来て、圧力鍋で煮たら、熱いうちに、にんにく、しょうが、タマネギのすりおろしと、黒砂糖、お醤油、紹興酒を合わせた「たれ」に漬け込んで、ひと晩おきます。 翌日フライパンで転がしながら煮詰めて、できあがり。 お雑煮。 ウチの実家のは、小松菜と鶏肉だけの、純東京風なのですが、ダンナの実家では大根、人参、さといもが入ります。 今年は間をとって(?)、小松菜、鶏肉、大根、人参。 お餅は、四角い焼き餅。 そして、ことしはスペシャルゲスト登場!! じゃーん!! 小笠原在住の義弟が送ってきた、五色海老。 大皿にも乗り切らないサイズが2匹。 もう、「怪獣」って感じ(笑)。 さばくのに小一時間(汗)。 しっぽの方はから揚げに。頭はお味噌汁の具になりました。 ものすごーーーく食べ出があって、 一年分のえびを食べ切った気持ち。 はー、ごちそうさまでした。
by sirenejp
| 2007-01-07 02:06
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